हमने हैशिमोतो (ऑटोम्यून्यून हाइपोथायरायडिज्म) वाले लोगों के लिए एक ग्राउंडब्रैकिंग और वैज्ञानिक रूप से समर्थित कुकबुक बनाया है। यह कुशलतापूर्वक लिखा गया है और चोटी के थायराइड स्वास्थ्य के जीवनकाल के लिए आपको समर्थन देगा चाहे आप वर्तमान में अपनी कल्याण यात्रा पर हों।
यह लंबे समय से प्रतीक्षित मात्रा एक कुकबुक के भीतर एक पुस्तक है - इसमें एक वास्तविक शैक्षिक घटक के साथ-साथ 100 से अधिक मूल 'दवा के रूप में भोजन' व्यंजन भी शामिल हैं जो न केवल आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट और प्रसन्न करते हैं, बल्कि आपको अधिकतम पोषण भी प्रदान करते हैं आपका थायराइड और प्रतिरक्षा प्रणाली और आपको अपनी प्लेट पर सरल, थायरॉइड- और प्रतिरक्षा-सहायक पोषण का अनुवाद करने में मदद करता है।
इष्टतम थायरॉइड और प्रतिरक्षा समारोह के लिए आत्मविश्वास से पकाए जाने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, यह आपकी निश्चित मार्गदर्शिका है। अधिक व्यर्थ, कलात्मक रूप से तैयार किए गए, मुंहवाली व्यंजनों और अच्छी तरह से अध्ययन, भरोसेमंद, गैर-dogmatic थायराइड- और एक कुकबुक में कभी देखा है की तुलना में प्रतिरक्षा-सहायक पोषण जानकारी के लिए तैयार रहें।
हाशिमोतो सबसे आम ऑटोम्यून्यून बीमारी है और थायराइड की समस्याएं सबसे प्रचलित अभी तक अनदेखी स्थितियों में से हैं जो महिलाओं की भलाई से समझौता करती हैं। (इसके अतिरिक्त, पुरुषों को बढ़ती संख्या में निदान किया जा रहा है।) अपने संयुक्त 20 वर्षों के पोषण और पाक ज्ञान के साथ, लेखकों के पास हैशिमोतो के स्वास्थ्य को पुनः प्राप्त करने में मदद करने का एक मिशन है।
हमने इस कुकबुक में एक कठोर अकादमिक दृष्टिकोण लिया। अवयवों के विकल्पों की तैयारी में, हमने एक "पौष्टिक स्प्रिंगबोर्ड" बनाया जो कि उनके व्यंजनों की नींव है। उन्होंने थायराइड और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए सबसे अधिक सहायक पोषक तत्वों का व्यापक रूप से शोध किया और फिर उन खाद्य पदार्थों की पहचान की जो इन पोषक तत्वों के घने स्रोत हैं, जो आखिरकार कुकबुक के लिए आधारभूत कार्य निर्धारित करते थे।
इसके अतिरिक्त, व्यंजनों:
- पोषक तत्व-घने, रंग और स्वाद से भरा संपूर्ण खाद्य सामग्री पर जोर दें
- लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और परिष्कृत शर्करा और अन्य अत्यधिक संसाधित सामग्री से मुक्त हैं
- घर के पकाने के लिए लक्षित और तैयार करने के लिए आसान हैं; कई 30 मिनट या उससे कम समय में किए जा सकते हैं
- विचारपूर्वक सभी तालिकाओं के लिए अपील करने के लिए बनाया गया है
- जब भी संभव हो, समझदार अनुकूलन होते हैं, आमतौर पर थायराइड असंतुलन और ऑटोम्युमिनिटी को संबोधित करने के लिए उपयोग की जाने वाली आहार प्रथाओं को फिट करने के लिए, जैसे पेलियो और ऑटोम्यून्यून प्रोटोकॉल (एआईपी)
इस कुकबुक में, आप इसके बारे में अच्छी तरह से शोध और व्यावहारिक शिक्षा भी खोज लेंगे:
- हाशिमोतो और हाइपोथायरायडिज्म के रूट कारण
- थायराइड और प्रतिरक्षा कार्य और उनके खाद्य स्रोतों को बढ़ावा देने के लिए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्व
- पाचन स्वास्थ्य और थायराइड असंतुलन के बीच कनेक्शन
- ऑटोम्युमिनिटी taming के लिए पोषण और जीवनशैली रणनीतियों
- हाइपोथायरायडिज्म वाले लोगों के लिए "गोइट्रोजेनिक" खाद्य पदार्थ, सोया, और 'कम कार्ब' के खतरों पर एक चर्चा
- यह निर्धारित करने के लिए कि क्या कुछ खाद्य पदार्थ सूजन और autoimmunity ट्रिगर कर सकते हैं
- बहुत, बहुत कुछ
यह अत्यंत महत्वपूर्ण कुकबुक एक टूर डी फोर्स है - कला का एक काम और विज्ञान का एक काम। यह हाइपोथायरायडिज्म और हाशिमोतो के निदान वाले किसी भी रसोईघर में शेल्फ पर आता है।